food#3 应用报告摘要

使用AOTF近红外光谱分析技术测定橙汁中总糖和白利糖度(Brix)

Brimrose AOTF近红外光谱仪被用来采集橙汁样品的光谱数据。利用总糖和白痢糖糖度光谱数据并结合参考数据建立校正模型。这次研究的结果极好地显示利用Brimrose AOTF近红外光谱仪随同校正集模型预测桔汁中的总糖和白痢糖是明确可行的。
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